Tanzania Peaberry

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La variedad Peaberry es de una excelente calidad, muy aromática, plena y cabal, con todo el cuerpo carácterístico africano pero con un leve tono menor de acidez. Es una variedad muy buscada por los mercados europeos, como Alemania, Bélgica y Holanda.

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Información adicional

Los mejores y típicos cafés de Tanzania muestran un sabor abundante y cuerpo completo como todos los provenientes de Africa, con una acidez vibrante a vino que los hacen similares a los cafés de su vecina Kenia. 

Como la mayoría del café de Tanzania, es cultivado en las pendientes del monte Kilimanjaro y del monte Meru, cerca de la frontera con Kenia.

Sabías que...

Peaberry significa que los granos vienen de una cereza (fruto del café) en lugar de las dos habituales y por lo general menos del 7% del café recolectado es Peaberry. En la actualidad el café es el cultivo más importante en Tanzania.

Opiniones de quienes lo probaron

Ficha técnica

IntensidadEquilibrada

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