Papua nueva Guinea

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Suave y aromáticamente complejo y con  moderada acidez, es la mejor entrada al placer irresistible de los cafés de Oceanía. En general, los cafés mejor conocidos de Nueva Guinea son producidos en grandes y modernas haciendas que producen un café muy bien preparado, limpio, fragante profundamente dimensionado y moderadamente ácido. 

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Información adicional

Es un café arábica de Oceanía. Se cultiva en suelo volcánico y zonas selváticas, es muy equilibrado, exquisitamente perfumado y con un buen cuerpo. En la taza da una buena acidez y es, en nuestra opinión, uno de los mejores cafés.

Otros cafés orgánicamente cultivados en Nueva Guinea son producidos en pequeñas fincas y procesados por los agricultores usando medios técnicamente simples, produciendo un café peculiar, lleno y complejo, como el mejor.

Sabías que...

En este país la produción comercial de café se inició recién hacia el año 1950. Sin embargo, pese a tan corta historia, Nueva Guinea produce algunos de los cafés más finos del mundo.

Opiniones de quienes lo probaron

Ficha técnica

IntensidadEquilibrada
AcidezMedia
CuerpoLigero
RegiónTarrazu
Notas de cataNuez y Cacao
Método de prepación recomendadoFiltrado

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